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Matcha & COMatcha & CO
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Crema untable de ajo y matcha

30 min 4
Garlic and matcha dip
Si te encantan las recetas fáciles, tienes que probar este untable de queso fresco con ajo asado y un toque de matcha. ¡Te va a encantar! 💚

Ingredientes:

  • 1 y 1/2 cabezas de ajo
  • 2 g de Matcha Original
  • Romero al gusto
  • 200 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 300 g de queso fresco

Instrucciones

1
Pela los ajos y colócalos en una fuente apta para horno o en la cesta de la freidora de aire. Añade el romero y cubre con el aceite de oliva virgen extra. Cocina en la freidora de aire durante unos 12-15 minutos a 170°C o en el horno durante 25 minutos a 170°C.
2
Una vez fríos, cuela el aceite y resérvalo.
3
Coloca los ajos y el romero en un procesador de alimentos junto con el queso fresco y la cucharadita de matcha. Tritura hasta obtener una textura suave y cremosa.
4
Sirve en un bol y disfruta con pan o bastones de verduras frescas.
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