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Matcha & COMatcha & CO
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Latte helado con Ube

5 min 1
Iced Ube Latte

Este latte helado con ube es tan refrescante como llamativo a la vista, con ese color morado tan característico. Perfecto para los días de calor, combina el delicado sabor dulce del ube con la cremosidad de la leche fría. Una bebida sana, fácil de preparar y perfecta para sorprender a todos.

Ingredientes

  • 2-5 gramos de ube en polvo
  • 60 ml de agua tibia
  • 200 ml de leche fría
  • Cubitos de hielo
  • Edulcorante (opcional)

Instrucciones

1
Disuelve el ube en polvo en el agua tibia con la ayuda de un batidor, hasta obtener una mezcla homogénea sin grumos. Si lo deseas, añade el edulcorante en este paso para que se integre mejor.
2
Llena un vaso con cubitos de hielo, vierte la leche fría por encima y termina añadiendo la mezcla de ube sobre el hielo. Remueve suavemente antes de servir y disfruta bien frío.
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