Tiramisú con té Spicy Chai

3 horas

4-6 personas

Hemos dado un giro muy especial a esta deliciosa receta italiana 😍. Prueba este fantástico Tiramisú con té Spicy Chai 👌

Ingredientes

3 tazas de agua
3 gramos de té Spicy Chai
2 tazas de queso mascarpone
½ taza de azúcar blanco
4 yemas de huevo grandes
3 cucharadas de crema fresca
Pizca de sal
24 bizcochos de soletilla
2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar, tamizado, para decorar

Instrucciones

Para preparar el concentrado de chai, simplemente calienta el agua y añade el té Chai picante. Remueve hasta que se disuelva. Para preparar el relleno de mascarpone: Bate el mascarpone, el azúcar, las yemas de huevo, la crema y la sal (opcional: añade un poco de ron), hasta que esté ligero y esponjoso.

Extiende alrededor de 1/3 de taza del relleno de mascarpone en el fondo de un recipiente para hornear de 2 cuartos (1.89 L). Sumerge las galletas una a la vez en el té Chai picante y colócalas una al lado de la otra. Si hay un espacio entre las galletas y el recipiente para hornear, colócalas en la dirección opuesta.

Extiende alrededor de 1/2 taza del relleno de mascarpone sobre las galletas. Repite con las otras dos capas. Alisa la capa superior de relleno de mascarpone. Cubre el tiramisú ligeramente y refrigera durante al menos 2 horas (o hasta 1 día).