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Matcha & COMatcha & CO
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Cheesecake de calabaza y matcha

1h 4
Pumpkin cheesecake with matcha

¡Descubre el sabor de la salud! Hoy traemos una receta deliciosa y nutritiva: una cheesecake con un toque saludable y con matcha. Este postre no solo es un festín para los sentidos, sino que también está lleno de antioxidantes y nutrientes que benefician tu bienestar. Ideal para satisfacer esos antojos de forma consciente.

Ingredientes

  • 170 g de queso cottage
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de puré de calabaza
  • 2-3 cucharadas de eritritol o tu edulcorante favorito
  • 1 cucharada de sazonador de especias de calabaza
  • 2 g de matcha culinario
  • Toque de esencia de vainilla

Instrucciones

1
Introduce uno a uno los ingredientes en un bol y mézclalos hasta crear una mezcla homogénea. Vierte la mezcla en dos recipientes del tamaño de una taza previamente engrasados
2
Hornea la mezcla a 180 Cº durante 15 minutos y después déjalo enfriar unos instantes.
3
Retira el molde. Decora con especias de calabaza por encima y acompañada de nata montada.
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