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Matcha & COMatcha & CO
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Barritas proteicas de matcha

2 h 4
Matcha Protein Bars

Rellenas con plátano fresco y coco cremoso, ¡estas barritas son perfectas para antes o después del entreno, o como un snack de media tarde!

Ingredientes

  • 200 g de aceite de coco
  • 2 plátanos maduros
  • 60 g de tahini
  • 60 ml de jarabe de arce puro o miel
  • 1 scoop de proteína Matcha sabor vainilla

Instrucciones

1
Coloca todos los ingredientes en un procesador de alimentos y mézclalos bien hasta obtener una mezcla suave, uniforme y sin grumos.
2
Transfiere la mezcla al molde forrado con papel de horno, extendiéndola de manera uniforme para asegurar un grosor lo más regular posible.
3
Enfría o congela el molde el tiempo suficiente hasta que la mezcla se endurezca y sea fácil de cortar, generalmente alrededor de 1–2 horas en la nevera o 30–45 minutos en el congelador.
4
Una vez firme, retira la mezcla del molde y córtala en barras o cuadrados del tamaño deseado. Guarda en un recipiente hermético para mantener la frescura.
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