Barritas energéticas de matcha

20 minutos

2 personas

Te mostramos cómo hacer estas deliciosas barritas energéticas de matcha que puedes llevar a cualquier lugar 🤩.

Ingredientes

2 tazas de avena en hojuelas
1/2 taza de pasas sultanas
1/2 taza de almendras
1 cucharada de chía
1 cucharadita de sal
1/2 taza de miel o jarabe de agave
1 plátano machacado
2 gramos de matcha culinario
100 gramos de chocolate negro para derretir

Instrucciones

1

Vierte los copos de avena en un tazón junto con las pasas, almendras picadas, chía, sal y matcha. Mezcla bien.

2

Agrega la miel o el jarabe de agave y mezcla nuevamente hasta que esté bien distribuido. Corta un plátano y aplástalo hasta que esté machacado. Agrégalo a la mezcla y revuelve.

3

Vierte la mezcla en un plato de vidrio, extiéndela bien y aplánala un poco para que esté compacta. Hornea en el horno (previamente calentado) a 180º durante 5-10 minutos o hasta que comience a dorarse.