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Ser consciente del consumo de azúcar para un estilo de vida saludable
Ser consciente de la cantidad de azúcar que consumes es fundamental si quieres mantener un estilo de vida saludable, especialmente si tienes condiciones como la diabetes. Las calorías vacías de los azúcares añadidos que se encuentran en postres, algunas bebidas y dulces pueden provocar aumento de peso y picos en los niveles de glucosa en sangre.
Para reducir el consumo de azúcar, puedes seguir estos consejos:
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Evita usar azúcar blanco o moreno, así como jarabes, miel y melaza. También puedes reducir la cantidad que añades a tus alimentos habituales como cereales, café o té. Otra opción es consumir té matcha, y una elección perfecta es el Matcha Tea de Matcha & CO. Es un té orgánico japonés de alta calidad, un potente antioxidante que aporta energía y no contiene colorantes, conservantes ni azúcar.
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Sustituye los refrescos por agua o bebidas sin azúcar, que siempre serán una mejor opción que las bebidas azucaradas.
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Consume fruta fresca, congelada, deshidratada o en conserva. Si es en conserva, asegúrate de que esté en agua o en su jugo natural, evitando el almíbar, sobre todo el concentrado. Además, es recomendable escurrir y enjuagar la fruta para eliminar el exceso de jugo o almíbar.
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Compara las etiquetas de los alimentos, eligiendo aquellos con menos azúcar añadido. Este tipo de azúcar aparece indicado en la lista de ingredientes.
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Sustituye el azúcar en cereales o avena por fruta fresca como plátano o fresas, o fruta deshidratada como pasas, arándanos o albaricoques.
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Reduce el tamaño de las porciones. Al preparar postres, disminuye la cantidad recomendada de azúcar entre un tercio y la mitad.
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Reemplaza el azúcar con extractos naturales como almendra, vainilla, naranja o limón.
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Elimina el azúcar por completo y utiliza especias como jengibre, pimienta de Jamaica, nuez moscada o canela.
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Usa compota de manzana sin azúcar como sustituto en las recetas.
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Limita el consumo de edulcorantes no nutritivos.
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Utiliza eritritol, un edulcorante natural.
Si no puedes evitar añadir un edulcorante a tu té o infusión, el sustituto perfecto del azúcar es el Eritritol Orgánico de Matcha & CO. Es conocido por su sabor dulce y agradable, que, a diferencia del azúcar, no afecta los niveles de glucosa en sangre y tiene muy pocas calorías.
