Blondies de Matcha Golden Milk

45 min

4

¿Has probado alguna vez los blondies? Son como los brownies tradicionales, pero hechos con chocolate blanco: suaves, dulces y llenos de textura, un verdadero placer para el paladar.

En esta receta, les damos un giro especial añadiendo Matcha Golden Milk, esa reconfortante mezcla de especias calientes que tanto nos gusta, junto con un toque de matcha puro que aporta color y un sabor único. Perfectos para sorprender a amigos, familiares o simplemente para darte un capricho.

Ingredientes

200g de chocolate blanco
3 huevos
75g de harina
115g de mantequilla
60g de azúcar
Un puñado de nueces
3g de Matcha Golden Milk

Instrucciones

1

Precalienta el horno a 180 °C y rompe 200 g de chocolate blanco en dos porciones de 100 g. Reserva una y derrite la otra junto con la mantequilla. Deja que se enfríe un poco.

2

En otro bol, bate los huevos con el azúcar hasta que estén claros y espumosos.

3

Incorpora gradualmente la mezcla de chocolate y mantequilla a los huevos con azúcar. Agrega la harina tamizada y 3 g de Matcha Golden Milk hasta obtener una mezcla homogénea. Añade las nueces picadas y el chocolate blanco reservado.

4

Hornea durante unos 30 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio. Deja enfriar un poco, corta en cuadrados y sirve solo o acompañado de helado.