Propiedades del té Matcha

Las diferentes cualidades del Matcha, hacen que tenga mejores o peores propiedades, en función de su concentración, métodos de cultivo u orígenes.


Rico en componentes beneficiosos para la salud

El té Matcha proporciona una amplia variedad de vitaminas, minerales y antioxidantes. Tiene propiedades muy beneficiosas para la salud, como la reducción de la presión arterial, la reducción del colesterol, la reducción de la absorción de lípidos, la protección del hígado, ayuda en la prevención contra ciertos tipos de enfermedades, incluyendo las enfermedades cardiovasculares y ayuda a regular la insulina.

Gracias a su concentración de L-Teanina y Cafeína, mejora la eficiencia neuronal y física.

El Matcha es rico en antioxidantes y contiene Vitaminas A, B2, C, D, E, K, potasio, proteínas, calcio, hierro y clorofila, componentes que protegen contra los radicales libres perjudiciales responsables del envejecimiento y deterioro de los tejidos.

Los antioxidantes también aceleran el metabolismo y controlan el nivel de azúcar en sangre, reduciendo el colesterol.

Comparación ORAC

ORAC es un método para medir la capacidad de absorción de radicales de oxígeno, es decir, la capacidad antioxidante de un alimento. 1 gramo de matcha contiene 1384 unidades ORAC, 137 veces más antioxidantes que un té verde convencional, 53 veces más que las espinacas, 14 veces más que los arándanos y 5 veces más que las Bayas de Goji.

Mientras que con una infusión de té verde consumes entre el 10% y el 20% de los nutrientes, al beber té matcha absorbes el 100% de los nutrientes.


Una fuente de energía que aumenta la concentración y el bienestar

A medida que se digiere el matcha, las moléculas de cafeína se unen a moléculas estables más grandes como las catequinas. Esta unión molecular ralentiza el paso de la cafeína a la sangre, contrarrestando así los efectos secundarios habituales de la cafeína. Específicamente, inhibe la liberación de cortisol, que es la hormona del estrés y el almacenamiento de grasa en el cuerpo, por lo que el matcha no causa ansiedad, nerviosismo o afecta el sueño de la misma manera que el café.

El matcha contiene un gran número de aminoácidos, como la L-Teanina que tienen el efecto de generar un estado de alerta tranquila. Facilita la concentración y aumenta la memoria al reducir la ansiedad, así como mejorar el estado de ánimo.

La L-Teanina y la cafeína que se encuentran en el matcha trabajan en sinergia para producir un estado de energía concentrada que puede durar hasta 6 horas.

Componentes y Propiedades

Catequinas

Propiedades antioxidantes, reduce el colesterol, la grasa corporal y la presión arterial, previene las caries con efectos antibacterianos, combate la gripe, regula el azúcar en sangre y contrarresta el mal aliento.

Cafeína

Aumenta la alerta, potencia la resistencia, previene las resacas y tiene un efecto diurético.

L-Teanina

Protege las células neuronales, promueve la relajación a través de las ondas alfa y reduce la presión arterial.

Vitaminas y Minerales

Actúa como antioxidantes, promueve una piel saludable, la producción de colágeno y las membranas mucosas, mantiene la visión nocturna, regula la presión arterial y regula las funciones biológicas

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