Nutrición

Antioxidantes

Compuestos naturales que protegen las células del daño oxidativo causado por los radicales libres, presentes en grandes cantidades en el matcha.

Cafeína vs Teína

La cafeína y la teína son químicamente la misma molécula (1,3,7-trimetilxantina), pero actúan de forma diferente en nuestro cuerpo debido a los compuestos que las acompañan en cada bebida.

Catequinas

Las catequinas son poderosos antioxidantes naturales presentes en el té verde y especialmente concentrados en el matcha, que ofrecen múltiples beneficios para la salud.

Polifenoles

Los polifenoles son compuestos antioxidantes naturales presentes en plantas como el té, que protegen contra el daño celular y ofrecen múltiples beneficios para la salud.

Termogénesis

La termogénesis es el proceso biológico mediante el cual nuestro cuerpo genera calor y quema calorías, incluso en reposo. Es clave para el metabolismo y la pérdida de peso.

Valor ORAC (Capacidad de Absorción de Radicales de Oxígeno)

El valor ORAC mide la capacidad antioxidante de los alimentos para neutralizar radicales libres. El matcha posee uno de los valores ORAC más altos entre los superalimentos.