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Fernanda

hace 8 días · Receitas Saudáveis

sopa fria de pepino que até resulta no calor

Fiz isto ontem à tarde porque estava calor e não tinha cabeça para cozinhar nada a sério. 1 pepino grande (sem casca), 1 iogurte natural sem açúcar, 1 dente de alho pequeno, sumo de meio limão, sal, azeite, hortelã se tiveres. Tudo no liquidificador, uns cubos de gelo, pronto. Vai para o frigorífico 20 minutos se conseguires esperar. A Ana perguntou o que era aquilo verde no copo e eu disse que era uma sopa especial. Não disse mais nada. Comeu. O Pedro nem perguntou, bebeu direto. Não é uma receita com grande ciência, pá. Mas para os dias destes funciona mesmo bem.
sopa fria de pepino que até resulta no calor
3 me gusta 3 comentarios

comentarios (3)

C
Catarina hace 8 días

faço uma coisa parecida mas sem alho porque fica muito forte para mim. com hortelã fica mesmo melhor.

I
Inês hace 8 días

meio alho resulta bem se quiseres um toque mais suave

S
Sofia hace 8 días

já fiz parecido mas com queijo fresco em vez de iogurte, fica mais espesso. não é mau para almoço rápido.

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