Sommer Salat der gerade mein Meal Prep rettet

Ok also ich hab diese Woche mal kein Fleisch drin gelassen und trotzdem decent Protein hingekriegt — geht halt mit Kichererbsen und Hüttenkäse. Zutaten: - Rucola + Spinat als Base - Gurke, Cherrytomaten, Paprika - Mango (kleine Würfel, klingt komisch, passt aber) - Kichererbsen (aus der Dose, abgespült) - Hüttenkäse drüber - Limettensaft + bisschen Olivenöl Makros (grob, 1 Portion): Protein: ~28g — Kichererbsen + Hüttenkäse machen das Kohlenhydrate: ~35g Fett: ~12g Kein Dressing-Schnickschnack. Limette + Öl reicht wenn das Gemüse frisch ist. Mach ich grad jeden zweiten Tag weil Vorbereitung 10 Minuten dauert und ich die Container einfach in den Kühlschrank stelle. Das mal 5 Mahlzeiten am Tag = Protein kommt halt trotzdem zusammen 💪