Smoothie mit Matcha und Gurke — klingt seltsam, wird aber was

Ok also ich weiß, ich hab diese Woche schon ein paarmal Smoothie gepostet. Aber dieser hier ist irgendwie anders weil er wirklich satt macht und nicht nur grün aussieht ohne Substanz. Grundlage ist Gurke, Spinat, ein bisschen frischer Ingwer, Kokoswasser und dann kommt ein halber Teelöffel kulinarischer Matcha rein. Was dabei passiert ist dass die Gurke das Ganze erdet — klingt komisch aber der Smoothie schmeckt halt nicht süßlich sondern irgendwie frisch und rund. In Japan hab ich mal sowas Ähnliches in nem kleinen Café in Kyoto probiert, die haben Gurke und Matcha zusammen serviert als Sommerdrink. Hab das damals gar nicht kapiert warum das funktioniert aber es funktioniert einfach. Was ich reinkippe: - 1/2 Gurke - Handvoll Spinat - 1/2 TL Matcha (kulinarisch) - 200ml Kokoswasser - kleines Stück Ingwer - optional: Limettensaft Yuki hat heute Morgen zugeschaut während ich das gemacht hab und aussah als würde sie urteilen. Naja.