quinoa bo co, spróbowałam

Kupiłam tę quinoę już ze dwa miesiące temu i stała w szafce bo nie wiedziałam co z nią zrobić. Moja babcia robiła kaszę gryczaną i to był koniec tematu, więc jakoś tak quinoa mnie onieśmielała. No i w końcu ugotowałam. Lekka wersja klasyka: zrobiłam coś w stylu sałatki z tym co miałam — cukinia z grilla pokrojona w plastry, pomidorki koktajlowe przepołowione, trochę ogórka, czerwona cebula bo lubię tę ostrość. Polałam oliwą i sokiem z cytryny, sól, pieprz i tyle. Serio tyle. Smakuje... no, smakuje dobrze? Sama jestem zaskoczona. Quinoa ma taki lekko orzechowy posmak, jakoś tak pasuje do tej cebuli. Nie wiem czy to zrobiłam po bożemu ale nam z Markiem smakowało i to chyba najważniejsze. Na pewno zrobię jeszcze raz, może z fetą następnym razem.