melone e prosciutto ma tipo insalata

Sì lo so, non è una ricetta originale. Ma stamattina avevo mezzo melone che stava per andare a male e due fette di prosciutto cotto avanzate dal giorno prima, e insomma. Ho tagliato il melone a cubetti, il prosciutto a striscioline, ho aggiunto rucola (quella un po' appassita del frigo, funziona lo stesso), qualche foglia di menta e un giro d'olio. Limone. Niente altro. Ci ho messo tipo otto minuti compresi i tempi morti in cui guardavo il frigo sperando che apparisse qualcos'altro. Non è apparso niente ma la cosa era già buona così. L'unica nota: se usate il melone troppo maturo diventa tutto molliccio dopo cinque minuti, quindi o lo mangiate subito o aspettate che sia un po' meno maturo. Io ho fatto la scelta sbagliata, mangiata in piedi sul bancone della cucina perché nel piatto non stava più insieme. Vabbè, buona lo stesso.