fichi e limone, fidatevi

Avevo i fichi maturi da ieri, tipo troppo maturi, quasi non li usavo più. Li ho buttati nel frullatore con il succo di mezzo limone, un po' di latte di mandorla e due cubetti di ghiaccio. Veloce, boh dieci secondi. Il risultato è stato tipo... dolce ma con quella punta acidula che non ti aspetti. L'ho portato in spiaggia nel thermos e reggeva bene anche dopo un'ora al sole. Per me funziona come spuntino pre-surf quando non ho voglia di mangiare qualcosa di solido.