bolo de matcha com chocolate que fiz no fim de semana

Experiência do dia: juntei matcha em pó à massa de um bolo de chocolate normal. Sem pensar muito, tipo a ver no que dava. Ficou com aquele amargo do matcha a cortar o doce do chocolate e epá, funciona mesmo. Não é um bolo assim super elaborado, é um bolo de chávena basicamente mas com uma colher de chá de matcha na massa e depois derreto chocolate negro por cima quando sai do forno. O verde fica meio escondido pela massa escura mas sente-se no sabor, é fixe. Fiz duas vezes já porque o primeiro desapareceu no próprio dia. Receita rápida: - 1 chávena de farinha - 1 chávena de açúcar (eu ponho menos, tipo 3/4) - 1 chávena de leite - 2 ovos - azeite em vez de manteiga - 3 colheres de sopa de cacau em pó - 1 colher de chá de matcha - 1 colher de chá de fermento Tudo misturado, forno a 180º uns 25 minutos. Derreto chocolate negro por cima ainda quente. Veredito: para lanche é bué bom. Não é nenhuma obra de arte mas é tão bom que já não precisa de ser.