anguria e avocado, lo so lo so

Sembrano due cose che non c'entrano nulla ma giuro che funziona. Avevo mezza anguria da finire e un avocado che stava diventando troppo morbido — tipo quello stadio in cui o lo mangi oggi o lo butti — e ho messo tutto insieme per non sprecare niente. Anguria a cubetti, avocado a pezzetti, un filo d'olio, sale, limone e qualche fogliolina di menta che avevo sul davanzale. Fatto. Cioè ci vogliono cinque minuti, anche meno se non sei io che perdo il coltello ogni volta. Il contrasto tra il dolce dell'anguria e la roba cremosa dell'avocado è strano ma non nel senso brutto — non saprei spiegarlo meglio. Costa tipo 2€ se l'anguria la prendi al mercato e l'avocado lo becchi in offerta, che è l'unico momento in cui ha senso comprarlo onestamente.