
El Rooibos o té rojo es una bebida herbal con propiedades medicinales procedente de Sudáfrica. Se obtiene a partir de la fermentación de las hojas del arbusto Aspalathus linearis.
Es una bebida relajante ideal para tratar dolores de cabeza, hipertensión, insomnio o dolores estomacales.
A diferencia de los tés, el Rooibos no contiene cafeína y por tanto lo pueden tomar tanto los niños como embarazadas o gente con problemas de hipertensión.
Tomar rooibos con moderación no tiene ningún riesgo para la salud.
Preparar un rooibos es simple y rápido. Se puede tomar frío o caliente y mezclarlo con agua, leche o bebida vegetal como leche de avena, leche de soja, o leche de almendras.
Calienta 60 ml de agua a 80 ºC y vierte entre 0,5 g y 1 g de rooibos en polvo. Mézclalo con un batidor eléctrico o de bambú hasta que quede disuelto y espumoso. Añade 190 ml de agua, leche o tu bebida vegetal favorita y…¡listo para tomar!