Noodles de matcha

Ingredientes

2 g de matcha
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de miel
1 diente de ajo machacado
1/8 cucharadita pimienta negra
1/2 paquete fideos de ramen de trigo sarraceno
Reservamos 1-2 cucharadas de agua cuando hierva la pasta

Preparación

Cocina los noodles según las instrucciones del paquete. Reserva 1-2 cucharadas de agua cuando hiervas los noodles.
En un bol, mezcla el matcha, el aceite, la miel, el ajo y la pimienta negra. Agrega esta salsa a los fideos mientras aún están calientes y súmale el agua que has reservado. Sírvelo inmediatamente.