ensalada que no parece de dieta

Bueno pues hoy me ha dado por hacer algo que no fuera dulce, que ya era hora jaja. Y ha salido esto: una ensalada de espinacas baby con fresas, queso de cabra, nueces y una vinagreta de miel y limón. La clave está en la vinagreta la verdad. Solo es zumo de limón, un chorrito de aceite, una cucharada de miel y un poco de sal. Parece una tontería pero le da un punto que hace que la ensalada no sepa a castigo. Mi madre la ha probado y me ha dicho que parecía de restaurante, que es el mayor cumplido que puedo recibir en esta casa. Las fresas con el queso de cabra es una combinación que si no la habéis probado os estáis perdiendo algo. En serio. Sin azúcar añadido, sin nada raro, con ingredientes de temporada que ahora están buenísimos.