🍰 Cheesecake de matcha (sin horno)!!!

Cremoso, elegante y con ese toque japonés. Ingredientes: 200 g de galletas tipo Digestive 100 g de mantequilla 400 g de queso crema 200 ml de nata para montar 100 g de azúcar 2 cucharaditas de matcha 5 g de gelatina Preparación: Tritura las galletas y mézclalas con mantequilla derretida. Base al molde y enfría. Hidrata la gelatina. Mezcla queso, azúcar y matcha. Calienta un poco de nata, disuelve la gelatina y añádela. Incorpora el resto de nata montada. Vierte sobre la base y refrigera 4–6 h. A DISFRUTARRRRRRLA