Barritas crujientes con Matcha Colágeno Chocolate

Hola gente!! He visto está receta en la web y no me he podido resistir a compartirla. Nunca he probado el matcha chocolate pero me ha parecido un nteresante. Ingredientes 125 g de crema de cacahuete 25 g de tortitas de arroz o maíz trituradas 60 g de plátano (½ plátano) Mermelada de frutos rojos: 300 g de frutos rojos congelados 15 ml de zumo de limón (½ limón) 10 g de semillas de chía (2 cucharaditas) 20 g de sirope al gusto (opcional) Decoración: 160 g de chocolate negro fundido 2 cucharadas de Matcha Collagen sabor chocolate Instrucciones 125 g de crema de cacahuete 25 g de tortitas de arroz o maíz trituradas 60 g de plátano (½ plátano) Mermelada de frutos rojos: 300 g de frutos rojos congelados 15 ml de zumo de limón (½ limón) 10 g de semillas de chía (2 cucharaditas) 20 g de sirope al gusto (opcional) Decoración: 160 g de chocolate negro fundido 2 cucharadas de Matcha Collagen sabor chocolate Instrucciones 1. Mezcla todos los ingredientes de la base en un bol y presiona la mezcla en una bandeja forrada con papel vegetal 2 Cocina los frutos rojos con el zumo de limón, las semillas de chía y el sirope hasta que espesen. Extiende la mezcla sobre la base. 3 Derrite el chocolate, añade Matcha Collagen sabor chocolate y mezcla bien. Viértelo por encima. 4 Refrigera durante al menos 1 hora y corta en trozos ¡A disfrutar!