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Cómo preparar Dalgona Matcha Latte, receta completa 1

El Dalgona es un dulce coreano que se ha popularizado mucho durante los últimos meses. El Dalgona Matcha Latte es una bebida que nace al juntar el matcha latte con una espuma encima, formada por claras de huevo al punto de nieve, matcha, azúcar y un poco de agua y…¡que sabe deliciosa! Es una receta …

 
Matcha con zumo de naranja 2

Ingredientes: 2 naranjas grandes y maduras 2 g de matcha ecológico El zumo de naranja, además de ser una bebida refrescante, contiene una gran cantidad de vitamina C y antioxidantes. Gracias a su acidez, es un alimento perfecto para mezclar con matcha también rico en antioxidantes. Lava las naranjas, córtalas en dos mitades y exprime …

 

Tiramisú de matcha

Tiramisú de matcha 3

Ingredientes para 6 personas: 4 huevos 100 g de azúcar 400 g de queso mascarpone 200 g de bizcochos de soletilla 4 g de matcha ecológico Añade 4 cucharillas de matcha en un bol y añade 90 ml de agua caliente. Remover hasta que quede totalmente disuelto y ligeramente aguado. Reservar. Separar las claras de …

 

Galletas de matcha

Galletas de matcha 4

Ingredientes para unas 20-30 galletas: 225 g de mantequilla 150 g de azúcar glas 1 huevo medida M 1 o 2 cucharadas de aroma o extracto de vainilla ½ cucharadita de sal 400 – 420 g de harina 3 g de matcha ecológico Forma la masa:  Añade la mantequilla en tu robot de cocina a …

 

Helado de té matcha

Helado de té matcha 5

Ingredientes para 6 personas: 3 yemas de huevo 10 g de té matcha 60 ml de agua caliente (80ºC aproximadamente) 300 ml de nata para montar 80 g de azúcar Mezclar en un bol el té matcha con el agua caliente hasta que quede una pasta espesa y sin grumos. Reservar. En otro bol batir, …

 
Por qué un matcha es lo mejor que puedes desayunar en invierno 6

Otoño e invierno: las estaciones en las que levantarse de la cama y salir hacia el trabajo deberían contar como gimnasio. ¡Qué duro es!  Por suerte, el matcha llegó de Japón para salvarnos la vida y este invierno ayudará hasta aquellos que salen de casa con el pelo mojado y luego son el foco de …

 
Cansancio: ¿por qué no te abandona en toda la mañana? 7

A temporadas, o incluso de forma permanente, las mañanas entre semana se nos pueden llegar a hacer eternas por culpa de un cansancio del que no podemos librarnos.  ¿A qué se debe? ¿Por qué ves a algunos compañeros de trabajo frescos como rosas mientras tú luchas por llegar a la hora de comer? Seguramente, si …

 
Descubre las catequinas y sus beneficios 8

Las catequinas son una de las palabras relacionadas con la salud que no han parado de sonar en los últimos años. ¿Pero qué son y qué te aportan? Las catequinas son un componente de algunos alimentos procedentes de la familia de los flavonoides. Se trata de una enorme fuente de antioxidantes. Es decir, entre muchas …

 
¿Qué diferencia al té verde del té matcha? 9

Dos bebidas con antioxidantes y muchos beneficios para tu salud. Pero…¿qué las diferencia? Ambas proceden de la planta de té verde, pero su sabor, propiedades y preparación no son los mismos. Siendo ambas bebidas extremadamente beneficiosas para tu salud, vamos a establecer las diferencias entre ellas. La cosecha para producir té verde En el cultivo …

 
Cómo evitar la astenia primaveral 10

El cansancio no tiene por qué ganar la partida. Descubre cómo evitar uno de los fenómenos más temidos de la primavera. A la mayoría de nosotros nos pasa. Llegan los primeros rayos de sol y nos llenamos de energía. Queremos salir a la calle a disfrutar del buen tiempo y no recordamos que detrás de …

 
Diferencias entre la cafeína y la teína 11

Una de las preguntas que lleva siglos pululando por toda la humanidad: ¿son lo mismo?, ¿actúan igual? Se suele creer que la teína y la cafeína son dos sustancias distintas. Que algún ente superior les dio la misma terminación gramatical, pero que de parecido solo tienen el efecto. Esto no es del todo así, en …

 
4 formas de evitar los bajones de energía durante la tarde 12

Hace calor y lo que más apetece en el mundo es una siesta, pero no siempre podemos parar a tomarnos el conocido descansito español. Evitar el bajón de energía que se produce después de comer no es fácil, pero hay trucos para paliarlo y remontar la energía. Menos es más Está demostrado que comer poco …

 
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