Ideas refrescantes para tomar té en verano
El verano es la temporada perfecta para disfrutar de bebidas refrescantes que nos ayuden a combatir el calor. Y si eres un amante del té, estás de suerte, ya que esta bebida milenaria puede convertirse en tu aliado para mantener la frescura en los días calurosos.
El encanto del té en polvo
El té en polvo, en particular el Matcha, ha ganado una gran popularidad en los últimos años debido a su sabor único y sus beneficios para la salud. Aunque a menudo se asocia con la ceremonia del té japonés, el Matcha puede adaptarse fácilmente a la vida cotidiana y convertirse en la base de bebidas refrescantes para el verano. Su versatilidad es su principal ventaja, ya que puede utilizarse en numerosas preparaciones, desde bebidas heladas hasta postres creativos.
Limón helado con Earl Grey
Comencemos con una opción clásica con un toque veraniego. El Earl Grey es conocido por su distintivo sabor a bergamota, que se combina maravillosamente con el limón.
Ingredientes:
- 4 Limones
- 150 g nata para montar
- 125 g yogur griego
- 25 g eritritol de Matcha & CO
- 1 chorrito de zumo de limón
- 4 g de té Earl Grey de Matcha & CO
Preparación:
- Cortar la base, tapa y vaciar los limones
- Montar la nata, añadir todo salvo el zumo y mezclar
- Añadir el zumo, mezclar y rellenar los limones vacíos
- Congelar al menos dos horas
Matcha con agua, pepino, lima y hielo y Matcha con hielos y agua de coco
El Matcha es conocido por su sabor intenso y su vibrante color verde, lo que lo convierte en una base ideal para bebidas veraniegas. Para un refrescante “Matcha Cooler,” combina polvo de Matcha con agua fría, rodajas de pepino fresco, y un toque de zumo de limón. Agrega hielo y revuelve hasta que el Matcha esté bien disuelto. Esta bebida no solo es refrescante sino también saludable, gracias a los antioxidantes y nutrientes que aporta el Matcha.
Para un resultado excelente, la mejor opción es el Té Matcha de Matcha & CO. Un poderoso antioxidante que proporciona energía. Sin colorantes, conservantes ni azúcar.
El agua de coco es conocida por su hidratación y su sabor tropical. Combina perfectamente con el Matcha, creando una bebida exótica y refrescante. Mezclamos 1g de Té Matcha Premium de Matcha & CO en 50ml de agua, ponemos agua de coco en un vaso con hielo y finalmente añadimos el matcha. Esta bebida no solo es sabrosa sino también rica en electrolitos y antioxidantes, lo que la convierte en una opción ideal para mantenerse hidratado durante el verano.
Barritas Heladas de Matcha y Rooibos
¿Por qué limitarse a beber té cuando puedes disfrutarlo en forma de helado? Las barritas heladas de Matcha y Rooibos son una deliciosa alternativa a los helados convencionales.
Ingredientes:
- 400 g yogur griego
- 4 cucharadas de postre de miel (opcional)
- 2 g Matcha Original de Matcha & CO
- 2 g Rooibos de Matcha & CO
Toppings:
- Fresas
- Arándanos
- Pepitas chocolate
- Frutos secos picados (pistachos, almendras…)
Preparación:
- Cubrir la bandeja del horno con papel vegetal.
- Añadir la miel al yogur (si te gusta dulce), mezclar bien y repartir en 2 bols.
- Mezclar cada bol de yogur con un té y remover bien.
- Verter la mezcla esparciéndola bien por la mitad de la superficie de la bandeja. Repetir con la otra mezcla.
- Añadir los toppings.
- Llevar al congelador durante unas 4 horas aprox.
- Cortar en forma de barritas.
Sorbete de sandía con Té Jazmín
El sorbete de sandía es un postre veraniego clásico, pero ¿qué pasa si le das un giro inesperado agregando té Jazmín?
Ingredientes:
- 800 g de sandía de fruta troceada y congelada
- 300 ml de agua
- 4 g de Té Jazmín de Matcha & CO
- 50 ml de zumo de limón
- Eritritol (opcional) de Matcha & CO
Preparación:
- Mezclar el té jazmín con el agua fría (al ser en polvo el agua no necesita estar caliente) y batir.
- Hacer zumo del limón y colar las posibles pepitas, añadir el zumo y el eritritol (si se usa) al té y mezclar bien. Verter en una cubitera de plástico y congelar hasta que se solidifique.
- Cortar la sandía en cubos, sacar las posibles pepitas y congelarla unas dos horas hasta que esté solidificada. En importante para que luego el sorbete tenga consistencia.
- Añadir los cubitos de té de jazmín y los trocitos de sandía al vaso de la picadora y batir hasta que quede una especie de granizado en el que no se vean los trocitos de hielo.
- Servir en vasitos y acompañarlo de trozos de fruta, hojas de menta o una brocheta de trocitos de sandía.
Además, en Matcha & CO podrás encontrar la nueva Botella Térmica de acero inoxidable que te permitirá conservar el matcha tanto frío como caliente.
